「兩人三腳烘焙產業發展促進協會・首次特別協贊烘焙研修講習會」
鐵能社烘焙大師之家的成立由來～乃我們所敬愛的加藤一秀老師在2011年時的一句話，如果有一天當他退休以後希望将他余生貢献更多需要烘焙技術的年軽人…也因加藤老師一句話的開始，身為老師的生徒希望能有一天實現完成他的諾言～
所以～故事的開始也是鐵能社烘焙大師之家的誕生！
在今年3月加藤一秀老師自服務40多年鳥越製粉公司退休後，於5月31日來台湾参加鐵能社烘焙大師之家「鐵家族FUKUROU360烘焙」開幕，及兩人三腳烘焙產業發展促進協會的認証慶賀。
在今年3月加藤一秀老師自服務40多年鳥越製粉公司退休後，於5月31日來台湾参加鐵能社烘焙大師之家「鐵家族FUKUROU360烘焙」開幕，及兩人三腳烘焙產業發展促進協會的認証慶賀。
2015 0531 Taipei Fukurou 360 boulangerie patisserie
鐵家族 Fukurou360烘焙 貴賓致詞 加藤一秀 先生
來自日本 一粒小麥 的祝福
揭開烘焙技術講座源起的序幕~~~
本次特別協賛烘焙研修講習會，首先感謝蔡○○小姐、楊清波先生以及麥之田食品公司林忠義先生。感謝三位對鐵能社烘焙大師之家的支持及對業界的期待，我們将各位的心意借着這様的方式，期待譲更多有心想學習烘焙技術的人，能有機會學習一位優秀老師的教導～
同時、也請各位諒解在有限的資源下，鐵能社烘焙大師之家尚無法全部無料提供参加學員，望請體諒本教室的経費有限，及長期以來一直支持教室的師傅們，這是唯一鐵能社烘焙大師之家目前的能力範囲下所能做，敬請各位支持與諒解，並感謝各位，期待與各位的見面！
主題：軟歐式麵包概念之一（セミハードブレッド）
参加對象及参加費用：
（１）無料者：鐵能社烘焙大師之家學員（自2015年1月1日起至6月止，上課天数達10天者無料参加之優先権。因場地有限本次只開放20名。
（２）有料：熱愛烘焙専業人士，参加費用＄6300元（含税）因場地有限開放20名。
（備註）諸経費用収支明細：
両人三脚烘焙産業發展促進協會，6月捐款入金NT$130,000元，本次協賛一人NT$2000元×２天及無料者20名。
①有料参加者2000元×2天＝NT4000元×20名予定＝NT80,000元。
②無料参加者5000×2天＝NT10,000 ×20名予定＝NT200,000元
上記①+②共合計NT280,000元費用（所需協賛金額）
6月捐款金額現有NT$130,000元＝不足150,000元費用自有料参加者費用収支平衡,為有限資源下做本次的講習。
③加藤一秀講師技術費用無支付為０元。
④場地、教材料、教室水道電気費、餐費自有料参加者中支付予定。
今後加藤學塾開設同時伊毎月協賛金額毎次開放人数及金額有異,敬請参加協助學員諒解與包函！
日期：7月25日～26日（am9：00～17：00）両天為一堂課程。
場地：鐵能社烘焙大師之家（新北市土城區忠承路115号２F）
講師：加藤一秀
主題：軟歐式麵包概念之一（セミハードブレッド）
参加對象及参加費用：
場地：鐵能社烘焙大師之家（新北市土城區忠承路115号２F）
講師：加藤一秀
主題：軟歐式麵包概念之一（セミハードブレッド）
参加對象及参加費用：
（１）無料：鐵能社烘焙大師之家學員（自2015年1月1日起至6月止，上課天数達10天者無料参加之優先。但因場地関係本次只開放20名。
（２）有料：熱愛烘焙専業人士，参加費用＄6300元（含税）
因場地関係限定開放20名。
報名日：自2015年6月30日起～
因場地関係限定開放20名。
報名日：自2015年6月30日起～
上課注意事項: http://tetsunosya.blogspot.com/2014/07/blog-post.html
海外滙款帳號
(請全額到款－美元)
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Bank name: BANK SINOPAC
SWIFT CODE: SINOTWTP |
Account no.: 132-008-0000052-8
Account name: TETSUNOSYA COMPANY LIMITED
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匯款銀行
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戶名：鐵能社有限公司
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永豐銀行 中港分行 (銀行代碼: 807)
帳號： 132-018-0100129-8
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匯款銀行
戶名：鐵能社有限公司
永豐銀行 中港分行 (銀行代碼: 807)
帳號： 132-018-0100129-8
海外滙款帳號
(請全額到款- 美元)
Bank name: BANK SINOPAC
SWIFT CODE: SINOTWTP
Account no.: 132-008-0000052-8
Account name: TETSUNOSYA COMPANY LIMITED
- 板南線永寧站(藍線)下車2號岀囗，樓梯上來右手邊承天路直走後，約3分鐘第一個紅綠燈口左轉前大樓，永寧科技園區B棟。
- 搭乘高鐵或台鐵者，請到板橋站轉捷運板南線(藍線) 搭到終點站永寧站。
- 鐵能社烘焙大師之家 路線圖 (請點入google map)
鐵能社烘焙大師之家上課學員確認事項：
☆ 請自備廚師服,帽子及工作褲與工作鞋 ，教室中有更衣室進入教室後更衣就位 (教室備有置物櫃 )
☆身為専業烘焙技術師一員敬請各位學員，上課時間勿穿便服或牛仔褲、短褲、裙子等 ，
☆對小麥粉・裸麥粉過敏者也敬請自備口罩（教室中常備簡易口罩）
☆本教室上課方式大多以原文（日語）教學，
録教學内容。敬請協助！
☆課程進入中一律禁止撮影拍照。(録音筆録音可！)
☆敬請共同節約教室電費，請各自備好充電。
☆實習課程毎日製做完成的製品如須帶回時，請自備容器帯回毎日製品-限量(結束公佈數量)。
☆為維持上課時師傅教學進度及其他學員學習影響，如臨時無法出席者代課出席請於開課前通知本社，並請勿中途換人出席敬請協助。
☆毎日上課時因都有實做内容，敬請各位學員於課程中，
☆上課學員敬請毎一位學員尊重講師，
☆本教室營運正上軌道途中為提供更專業良好品質學習環境，營運系統隨著日々成長調整改善，敬請各位學員體諒與協助感謝大家的協助！
講習會場：鐵能社烘焙大師之家 ( 台灣新北市土城區忠承路115號2F)
地址:台灣新北市土城區忠承路85號1F
Email: tetsunosya05@gmail.com
電話：+886-2-2268-0587
FAX：+886-2-2268-0582
行動：+886-978131358
鐵能社網站/部落格: http://tetsunosya.blogspot.com/
鐵能社FB: https://www.facebook.com/TetsunosyaMasterBakeryHome
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